2 aprile 2025 – IL ‘digiuno intermittente’ – seguito per 3 giorni a settimana – induce una perdita di peso piu’ consistente rispetto alle diete tradizionali con restrizione calorica quotidiana. E’ questa la conclusione di un nuovo studio Usa, che ha confrontato gli effetti dei due regimi alimentari su 125 partecipanti sovrappeso od obesi, divisi in due gruppi. Uno in cui i partecipanti seguivano il digiuno intermittente – che prevede 4 giorni a settimana di alimentazione senza limiti specifici, e tre giorni con una riduzione drastica dell’80% delle calorie consumate usualmente – l’ altro in cui i volontari facevano una dieta con il 35% delle calorie in meno rispetto alla norma.
Dopo un anno ‘i digiunatori intermittenti’ erano dimagriti di circa 8 kg in piu’ rispetto a chi aveva scelta una dieta ipocalioica standard, ed avevano eliminato il 7,6% del peso corporeo rispetto al 5% in meno raggiunto dagli altri. “Col tempo appare piu’ facile aderire al digiuno intermittente, in quanto il corpo si abitua con piu’ facilita’ rispetto alla restrizione quotidiana di calorie”, ha osservato l’autrice dell’analisi, Victoria Catenacci, professore di medicina associato all’Universita’ del Colorado. Il rapporto pubblicato su ‘Annals of internal medicine’, spiega che l’indagine ha anche fornito a partecipanti il supporto di dietologi e esperti di fitness con cui incontrarsi regolarmente.
